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关于召开中职旅游专业有效课堂教学研究及相关课程培训的通知

关于召开中职旅游专业有效课堂教学研究

及相关课程培训的通知

各有关中职学校:

针对我市中职旅游专业招生呈下降趋势,专业课程设置老化,旅游专业课堂教学方法传统,效率低下的现状,2011年度重庆市教科院职成所申请了市教育规划重点课题《中职旅游专业有效课堂教学策略研究》课题研究。目前该课题已顺利结题,为进一步推广课题研究成果,开展下一阶段的深化研究。决定召开重庆市中职学校旅游专业教学研究活动,现将本次活动时间、地点、主要内容通知如下,请各校安排旅游专业课教师参加。

一、参会人员及会议时间、地点

(一)参会对象

凡我市中等职业学校旅游专业课教师均可报名参加

(二)报到及会议时间、地点

1. 时间、地点:定于2014年6月28日(周六)上午8点半之前,到重庆渝北职教中心学术报告厅报到。9点教研会正式开始

2. 远道区县需住宿的老师,渝北职教中心已联系好住宿地点,至家宾馆(联系电话67159777)和雅士艺宾馆(67838999),住宿时提出是参加渝北职教中心会议可优惠,教师也可自行安排住宿地点,本次活动差旅费用回原单位报销。

3. 28日-29日在渝北职教中心开会期间中餐和晚餐由会议统一安排解决。

二、会议主要内容

(一)有效课堂教学观摩

1. 介绍有效课堂教学研究主要成果,开展有效课堂教案和教学评价标准研讨和修改,使参会教师进一步明确有效课堂教学评价要素。

2. 通过课堂教学实录,展示4-5节有效课堂教学,开展教学研讨、互动和专家点评,提高教师课堂教学水平。

(二)课题推广活动安排

1. 讨论制定即将于下半年开展的重庆市中职旅游专业有效课堂教学比赛方案,确定比赛的具体方式和要求。

2. 讨论修改《茶艺服务》《调酒技术》《咖啡制作》三个项目学生技能大赛规程,让教师了解比赛要求,更好地指导学生参赛。

(三)新技术培训

结合旅游专业学生技能大赛规程要求,对《茶艺服务》《调酒技术》《咖啡制作》课程,开展茶艺师、调酒师、咖啡师暑期专业课教师技能等级培训和考证。

三、其他事宜

  (一)培训考证

  1. 本次调酒和咖啡项目的培训考证,由英邦教育机构负责,具体培训考证费用、资料准备、时间安排、食宿等问题由英邦教育负责解释。联系人:杨校长 电话:13983608623

  2. 本次茶艺项目的培训考证,由爱加教育机构负责,具体培训考证费、资料准备、时间安排、食宿等问题由爱加教育负责解释。联系人:袁校长 电话:013348846669

  (二)注意事项

  1. 本次教研活动重在培养教师课堂教学能力和技能,有利于教师专业成长,请学校给予支持,尽量派旅游专业课教师参会。

  2. 需住宿教师带上身份证件。

  3. 渝北职教中心联系人:刘主任 电话:67456328  13883072468市教科院职成所联系人:常献贞电话:63606152  13637944730

 

                                                        二〇一四年六月十日


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